Tasca Galileo

Hoy les presento uno de mis restaurantes preferidos de la ciudad por su relación calidad-precio. Este pequeño local está en la calle Galileo, número 13, cerca de la plazoleta Farray.

Al ser de pequeño tamaño, se llena enseguida y por ahora no permiten hacer reservas. Todas las mesas son altas (incluso barriles) acompañadas de taburetes de madera. La gente también se suele sentar en la barra o ¡dónde pueda!

Hay un ambiente muy relajado y distendido, la gente habla mucho, se ríe y disfruta de la compañía mientras disfruta de los bocados puestos en la mesa.

Tienen una gran pizarra colgada en la pared en donde están listados todos los platos y sus precios, que también es de mucha ayuda.

Los platos que pedimos en esta ocasión fueron:

• Brick de rabo de buey: se presenta como un paquetito más largo que ancho, bañado con una salsa que tiene como base el pimiento rojo. Por dentro encontraremos la carne, algo condimentada, y una fritura de cebolla y pimiento rojo y verde. El plato es contundente y más por los 5 € que cuesta.

• Tartar de salmón: tengo debilidad con el salmón en crudo o marinado y este tartar tiene un sabor fantástico. Viene acompañado con cebolla troceada, eneldo, aceite de oliva y vinagre balsámico. Si lo acompañas con un poquito de pan, redondearás la experiencia.

• Pescado macerado a la plancha: dos filetes de pescado (fogonero en este caso) bañados con una reducción de 12 especias, caramelo, soja y algún que otro toque especial.  Para que no sea un plato tan sano, también trae papas fritas.

• Medallón de solomillo con salsa de foie: un buen trozo de carne y con buen sabor. La salsa quizás tenía un sabor un poco fuerte, pero complementaba muy bien el plato.

• De postre y para compartir pedimos un polvito, que para quien no lo sepa es un postre uruguayo, compuesto de galleta, nata y dulce de leche.  Rico, rico. Si no te gusta, la única alternativa que tienes es un brownie, que tampoco está nada mal.

Otras recomendaciones personales son el jamón de bellota a buen precio (6,50€ la media ración) y como no, los champiñones rellenos de langostinos  que están exquisitos. También pueden probar las curiosas croquetas de manzana o queso y el queso frito con salsa de melón, entre otros.

Hay una gran variedad de vinos e incluso existen ofertas del día en botellas, así que probablemente encuentres el que quieres.

El precio total con una copa de vino y un refresco fue de 31,50€

Espero que les haya gustado la recomendación de hoy.

Hasta pronto.

DATOS DE CONTACTO
Dirección 
    C/Galileo, 13. Las Palmas de Gran Canaria.
Teléfono
    928 49 45 99
Horario
    De martes a domingo.De 12:30 a 16:00 y de 20:00 a 0:00