Guajara

Escondido en las medianías del continente en miniatura se encuentra el restaurante Guajara listo para deleitarnos con las carnes del país más sabrosas.

Se encuentra pasado el casco urbano de Valsequillo, en Las Vegas. Hay que seguir la carretera hasta que te encuentras con este barrio, y luego meterte la primera a la izquierda por una bajada, y seguidamente a la derecha, después de unos 30 metros verás el restaurante, seguramente primero por la gente que está esperando fuera que por el propio cartel del lugar.

En este enlace muestro la primera desviación que tienen que coger. Es por donde está saliendo la furgoneta blanca.


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Como dije, cuando bajen la cuesta luego tienen que coger la primera a la derecha. Aquí está el cruce.

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Y finalmente las puertas verdes de la derecha son las del restaurante. Pero cuando está abierto, no se ven, así que fíjense mejor en el edificio.


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Pero hablemos ahora de lo importante: la comida que se sirve. No hay carta, el camarero te cantará lo que hay de entrantes, que suele ser: ensalada, papas arrugadas, queso tierno, chorizos y morcillas.

Nosotros pedimos, queso tierno y ensalada. Les recomiendo que si son dos y piden algo más de picar especifiquen que quieren una ensalada para una persona, porque si no puede ser mucho. Nosotros así lo hicimos.

De plato fuerte pedimos solomillo, y también sirven costillas y chuletas de cerdo, pinchitos, entrecot de ternera, pollo, etc. Todo hecho en un horno de brasas de leña.
 
 Yo siempre pido solomillo. Soy muy exigente con ellos, y en pocos sitios me gustan. Y aquí siempre están exquisitos. Vienen junto con unas papas arrugadas. Para acompañarlo también pedimos pimientos rojos asados ¡La combinación perfecta!

No quiero olvidar, que para empezar sirven pan calentito con un alioli rico rico.

Pedimos un par de postres no caseros y que por tanto tampoco vamos a darle importancia.

Y de beber una jarra de vino avocado, que acompañaba muy bien a la comida y al fresquito que hacía fuera.

En total fueron 56 euros. No es barato pero la calidad de la comida lo merece. Eso sí, no esperen ni grandes comodidades, ni un servicio protocolario. Es bastante de andar por casa.

Si eres amante de la carne y no lo han visitado aún, te lo recomiendo encarecidamente.

¡Hasta pronto!

DATOS DE CONTACTO 
Dirección  
    C/Maestro Juan Manuel, 14
Teléfono 
    928 70 54 79
Horario
    De martes a viernes de 13:00 a 16:30 y de 19:30 a 23:30

    Sábados y domingos de 12:00 a 16:30 y de 19:30 a 0:00

II Feria de la Naranja

¡Buenas a todos! Hace tiempo que no les hablaba de planes para un fin de semana ¿verdad? Pues el próximo 15 de diciembre se celebra la segunda edición de la Feria de la Naranja en Telde.

Yo no acudí a la cita del año pasado pero según he leído estuvo muy bien ya que no solo se podían degustar naranjas en su forma natural, sino todo tipo de preparados con ellas, como helados o dulces. Además este año parece que una marca canaria va a dar a probar a los asistentes productos que aún no están a la venta y que dependiendo de la aceptación que tengan, se llegarán a comercializar o no, por lo que será una oportunidad única para degustar cosas como: tortitas de arroz, mousse, obleas rellenas, helados soft, granizadas, virutones rellenos, mermelada, crema pastelera y turrones.

Se llevará a cabo en la popular plaza de San Juan y tendrá un horario de 10 la mañana  a 4 de la tarde.

Les enlazo aquí un vídeo en el que se ven imágenes de la edición anterior, y así irles abriendo boca.

Espero poder ir esta vez y encontrarme con todos ustedes.

Un saludo y hasta pronto.