Cuba 58

En el centro comercial las ramblas, ahora mismo el restaurante que más éxito tiene es sin duda el buen camino, pero eso no quita para que experimentemos con las otras posibilidades que ofrece este área comercial.

El restaurante que hoy nos ocupa es un cubano que lleva abierto cerca de un año. Está situado en la plata baja, con comedor interior decorado muy elegantemente y , como todos los restaurantes de este centro, una terraza que fue donde nos acomodamos. El camarero fue muy simpático con nosotros y nos aconsejó sobre los platos, y la verdad es que acertó en casi todo. El menú tiene opciones de todo tipo, aunque abunda la carne. Hay un apartado llamado "completas", que son como platos combinados todos a 4,90 €. El resto de los precios de la carta son bastante asequibles. En esta ocasión éramos 6 comensales y pedimos lo siguiente:

Bolitas de queso con miel de caña (2 raciones) ,  dos tipos de queso , ambos muy buenos. Me hubiese gustado que pusieran un poquito más de miel ¡Golosa que es una! ;-)

No hay posibilidad de que yo visite un cubano y no pida ropa vieja al estilo cubano, el camarero nos dijo que pidiésemos una completa de ropa vieja, en vez de la ración normal, que se componía de la carne, arroz, chicharritas (chips de plátano ¡crujientes y ricas!) y una miniensaladita. Al ser para compartir, no sé si hubiese sido mejor la ración normal. En cualquier caso, la carne estaba tiernísima y deliciosa.

Pollo Sierra Maestra: pechuga a la plancha con una exquisita y dulce salsa de mango, cebolla y comino al ron blanco. Viene acompañado con arroz blanco y papas fritas.

Fajitas de pollo al coco (2 raciones). No piensen que me he equivocado de foto, parece que en Cuba llaman fajitas a este tipo de corte de pollo empanado. La salsa se hace poca de lo buenísima que está. El abundante pollo servido estaba tierno y sabroso.

Arroz a la cubana (2 raciones). El plato típico y con un gran precio ¡Solo 2,90 €! Se puede pedir un plato de papas fritas para completarlo.

Tostones rellenos (2 raciones): De carne, jamón y gambas ¡¡y mucho queso!! Un buen apertivo para los amantes de los gratinados.

 Solo uno de nosotros pidió postre pero sinceramente, no recuerdo en qué consistía exactamente. Lo que sí sé es que le gustó bastante.

 Otro punto a destacar son sus mojitos cubanos que son... ¡Buah! Increíbles. Y a muy buen precio: 3,50 €. Además los fines de semana suelen llevar a grupos que tocan música en directo, por lo que es un plus para volver (yo no disfruté de este espectáculo)

 Toda esta comida, con 7 mojitos, agua y 3 cervezas, salió a unos 12 € por persona. 

 Cuando ya nos íbamos el dueño quiso invitarnos a un mini mojito extra a todos, y con lo bueno que estaban, no nos pudimos negar (aunque lo intentamos). Desde aquí le vuelvo a agradecer ese amable detalle.

 Estoy segura de que volveré a pedir otros de sus interesantes platos, y por supuesto para disfrutar de su cóctel estrella, y si puede ser en fin de semana ¡Será una experiencia completa!

Dirección

    CC Las Ramblas, Av. Juan Carlos I, 29, 35019, Las Palmas de Gran Canaria.
Teléfono 
  928 91 61 69

Horario

Todos los días: 12:00 - 2:00

Web

    restaurantecuba58.com

El Veril

Un día, después de un partido en el Estadio Gran Canaria, con un gran agujero en el estómago, llegamos casualmente a este restaurante: El Veril. Está en 7 Palmas, muy cerca del parque Juan Pablo II, y aunque es una zona bastante concurrida (con el parque y la Escuela Oficial de Idiomas tan cerca), he visto pasar varios restaurantes por este local que no terminan de cuajar. Espero que éste tenga mejor suerte.

La decoración está basada en la madera y las líneas rectas. Tienen una columna en el medio del local, donde apuntan las sugerencias, y alguno de los vinos que sirven. La carta tiene una variedad suficiente, que en conjunto con los platos del día se torna ideal. La mayoría son platos canarios de toda la vida, con alguna excepción. La camarera nos comentó que próximamente iban a cambiar la oferta, introduciendo más arroces, y no sé si algo más. De hecho la mesa de al lado había pedido arroz, y tenía una pinta espectacular.

Los precios nos sorprendieron gratamente, al menos los listados, el plato que pedimos fuera de carta tenía un precio un poco más subido. 

Lo que comimos fue:

• Almogrote: para que no sepa qué es, es una mezcla de queso curado y mojo rojo y... ¡Está de muerte! Al menos a mi me encanta y de éste nos impresionó la cantidad que nos pusieron, una hondilla llena y acompañada de tomates pera. Nos gustó muchísimo y nos llevamos lo que sobró para casa.

• Ropa vieja: ¡Fantástica! Estaba muy jugosa y sabrosa, y además una cantidad bastante decente.

• Calamares saharianos: pedimos media ración y la verdad es que me sorprendió todos los calamares que nos trajeron. Estaban muy tiernos y de sabor perfectos. Recomendables.

• Atún rojo a la plancha con salsa de soja:  Le pregunté a la camarera el punto en el que sacaban el atún y me dijo que poco hecho (que es como a mí me gusta). Lamentablemente, solo unos pocos trozos estaban crudos por dentro, la mayoría estaban pasados (para deleite de mi marido, que le gusta más el pescado bien hecho), pero a mí me decepcionó un poco, la verdad. Eso sí, la salsa estaba buenísima. Este plato era una sugerencia del día.

Y de postre, flan de coco, que estaba untuoso y muy rico.

De  bebida tomamos una copa de vino y un refresco.

En total la cuenta fue 37,72 €, pero si no hubiéramos pedido el atún, hubiera sido 26 € y hubiéramos quedado igual de satisfechos porque quedamos reventados con tanta comida.

Les recomiendo que se pasen por este restaurante que tiene pinta de querer quedarse en el panorama de la restauración de la capital, y así lo espero, porque pretendo repetir.

Dirección

    Calle Hoya del Enamorado, 115
Teléfono 
   928 42 43 31

Horario
    Martes -  Sábado : 13:30 - 16:30 y 20:30 - 0:30

    Domingo:13:30 - 16:30

Taberna Buen Camino

¡¡Y por fin pudimos ir!! Y digo por fin, porque este local se estaba haciendo de rogar. Está teniendo mucho éxito y conseguir mesa se convierte casi en una misión imposible. Esta tasca está en el centro comercial Las Ramblas, en Las Palmas de Gran Canaria, y es más bien pequeña, aunque tiene unas mesas en las terrazas que permite un poco de desahogo.

Entre semana está más tranquilo, pero los viernes y sábados es bastante complicado llegar y encontrar mesa. Las reservas solo se permiten a las 13:30 del mediodía y a las 20:30 por la noche, así que si no se quiere esperar, yo recomiendo llamar previamente. Otra opción es ir sobre las 21:00, que te apunten en la lista de espera y tomarse algo en alguna cafetería hasta que te avisen.

Nosotros fuimos en el turno de noche, y solo quedaba una mesa en el centro del local. Desaconsejo esta mesa si se puede evitar porque, si hay gente esperando en la barra, como sé que suele pasar los findes, se colocan muy cerca y no es muy cómodo. También me pareció un local muy ruidoso, casi no nos oíamos en la mesa. Supongo que en la terraza este problema estaría subsanado.

La decoración es sencilla y acogedora con algunos sillones y unas lamparitas que le aportan un tono muy cálido. Además está rodeado de ventanales lo que evita cualquier sensación de claustrofobia. El restaurante se inspira en la comida que los dueños del local se fueron encontrando mientras realizaban el camino de Santiago. Por ello su nombre, los murales de la pared y las cochas por todos lados.

Vamos a la carta: muy curiosa, como un pequeño bloc con tapas decoradas con un mapa antiguo. Según parece hasta se pueden adquirir por 20€. Se divide en varias categorías: ensaladadas, tostas, brochetas, papas y especialidades de la casa.

Nosotros pedimos lo siguiente:

• Ensalada mi tierra: de tamaño considerable con una mezcla de lechugas, calabacín, zanahoria, y cebollas hechas a la plancha, queso de cabra, pipas de girasol y nueces. Éstas últimas, para mí, son importantes para "completar" esta ensalada. Un pero para este plato es el aliño, demasiado sabor a anís para mi gusto.

• Salmorejo cordobés: en la carta pone que se sirve con huevo y con ventresca, o chorizo o jamón serrano, pero nosotros no especificamos a la hora de pedirlo y nos lo pusieron con los tres primeros. No les recomiendo en absoluto la mezcla chorizo-atún. Nunca lo había probado con chorizo y está bueno, aunque lo prefiero con el jamoncito :)

• Brocheta de langostinos: cuatro langostinos ensartados junto con ajetes y bañados con una salsita con especias orientales con un toque picante. Está buena, pero tampoco espectacular, quizás porque estaban un poquito quemadas.

• Papas arrieras: fritas y en rodajas acompañadas de langostinos, pulpo, alioli y pimentón. Para conseguir el bocado perfecto les aconsejo coger un poco de cada ingrediente. Plato recomendable.

Para redondear la cena, optamos por un par de postres:

• Tortitas de platanos: te dan varias opciones para servirlas (miel de palma, miel de caña y nata entre otras) yo la pedí con nata, pero me la sirvieron con mucha miel y tan sólo dos montoncitos de nata. Pedí más y me complacieron sin problemas.

• Quesillo del apostol: increíble textura y sabor muy agradable. Un dulce poco pesado.

Todo esto, junto con dos cañas y un refresco sumó 24,30 € ¡Un gran precio!¿Verdad? Ahora saben uno de los secretos de este lugar, comida variada y de buena calidad a un precio muy ajustado. Una fórmula invencible para el éxito.

Es un hecho que volveré a este sitio ¡Me quedan tantas cosas por probar y que me han recomendado! Las minihamburguesas, la tempura, las tortillas, las croquetas, la pluma y secréto ibérico... ¡Innumerables!

Espero que les haya gustado la opinión de hoy ¡Hasta pronto!

ACTUALIZACIÓN: ¡Ya hemos repetido! Y recomiendo y mucho:

• El queso a la plancha: ¡Riquísimo con la salsa de mango y curry!
• La tosta de buen camino: Con aguacate, calabacín en tempura y chorizo. Una mezcla sorprendente y realmente sabrosa.
• Prueba también las croquetas de puerros langostinos y nueces, con la salsa agridulce picante están curiosas.
• Copa las hermanitas: si te gusta el polvito uruguayo, esta hermosa copa también te gustará.
• Mus de chocolate: como creo que he dicho en alguna ocasión no soy amiga de este postre, pero me atreví porque era de chocolate negro. Lo acompaña un toque de brandy y una galleta de jengibre que lo hace especial.

DATOS DE CONTACTO
Dirección:
Av/ Juan Carlos I, 29. 2ª planta, local 46. Las Palmas de Gran Canaria.
Teléfono
928 48 13 30
Correo electrónico:
buencaminotaberna@gmail.com
Horario:
De martes a domingo de 12:00 a 16:00 y de 20:00 a 24:00

Lunes cerrado.