Mi Tata Viejo

 Otro sitio de carne de calidad. Este restaurante está nada más entrar en Carrizal. Muy cerca del aeropuerto en coche, aunque dentro del local no se oyen los aviones para nada. En la  calle paralela a la salida de la autopista se puede encontrar aparcamiento sin problemas. Advertir que la zona es MUY ventosa, así que no es recomendable ir nada más salir de la peluquería.

Está decorado con inspiración argentina con mesas y sillas de madera y con muchas fotos de gente asando carne o en el proceso de preparación de ésta.El local tiene unas dimensiones considerables, aunque si tienen pensado ir, no está de más reservar, sobre todo en fin de semana.

Los entrantes son de los de toda la vida: cóctel de aguacate y gambas, ensalada mixta, gambas al ajillo, papas con mojo, pimientos padrón, etc. Para mí, casi todo costaba de 1 a 2 euros más de lo que es normal. Sobre todo las papas con mojo que cuestan más de 6 €.

Nosotros nos decidimos empezar con un par de chorizos parrilleros. Muy ricos. Estaban bien especiados, y aunque eso suma en sabor, también hace que te acuerdes de ellos durante unas horas después de comer.

Decir que como invitación de la casa ponen unos dados de tomates aliñados con unas aceitunas del país ¡Exquisito con el pan recién salido del horno!

Este restaurante está especializado en carnes a la brasa, por lo que su carta está repleta de todo tipo de cortes de carne, tanto de vaca como de cerdo. De pescado hay poca oferta, ténganlo en cuenta.

Como platos principales pedimos:

• T-bone, es como una chuleta pero no sé si se le considera como tal, pero sí que tiene el hueso en forma de T, de ahí su nombre. Estaba hecha al punto pedido, quedando jugosa y de muy buen sabor. Decir que el grosor era mayor que el que hemos visto en otros restaurantes.

• Bife angosto, corte de la parte trasera del lomo de la vaca, tiene menos grasa que el bife ancho, aunque no se queda atrás en sabor. Servido también en el punto justo que se le pidió al camarero, y eso siempre es de agradecer.

Como pueden ver las dimensiones son importantes.

De postre, como ya estábamos bastante llenos pedimos solo un flan con nata. Más que nada para terminar con algo dulce. Era un flan normal, a mí tampoco me apasionan, así que...

El servicio fue correcto. Nada especial a destacar.

Esto más 1 cortado, 1 refresco y 1 cerveza fueron 56 €.

¿Se van a animar a probarlo?

Dirección  
    C/Naife, 21, Carrizal (Ingenio)
Teléfono 
    928 78 24 57
Horario
    De martes a sábados de 12:30 a 16:30 y de 20:00 a 00:30
    Domingos de 12:30 a 16:30
    Cierra en septiembre.

[CERRADO]Mezze Mediterráneo

Conocí este restaurante en la feria de artesanía que se celebró hace unos meses en la capital grancanaria. Me gustó la oferta un tanto exótica que tenían, y decidí apuntarlo en mi agenda para hacerles una visita en el futuro. Y ese momento llegó el fin de semana pasado.

 

Está ubicado en la ciudad de Telde, en un sitio no demasiado complicado de localizar para una persona que no es de ahí. Al final de esta entrada podrán encontrar, como es habitual, la dirección exacta para que puedan ubicarla en “San Google Maps”.

El local es más bien medianito, pero con bastante espacio entre las mesas. La decoración es tirando a tradicional, con las paredes de colores para darle un poco de calidez.

El único camarero que había cuando fuimos, fue muy amable con nosotros, e incluso el cocinero nos preguntó qué tal nos había parecido la comida cuando nos fuimos. Así que el servicio tiene un notable. Junto con el pan ponen unas aceitunas maceradas muy ricas.

La carta no es muy extensa pero hay platos para todos los gustos. 

Nosotros optamos por:

• Ensalada templada de arroz(salvaje, jazmín y rojo) con champiñones, espárragos verdes, puerros, lechuga, zanahoria y una salsa de yogur. Jamás había probado nada de este estilo y la verdad es que me sorprendió gratamente. A veces hay que tomar riesgos :)

• Bocaditos de carne mechada con salsa de aguacate. Me gustó muchísimo. La carne estaba sabrosísima, y el aguacate lo acompañaba muy equilibradamente. El único pero para mí fue que me hubiese gustado que la carne estuviera caliente, porque tanto el relleno como la masa estaban frías. Aún así, por el sabor, valió la pena.

• Salteado de alcachofas con taquitos de carne de vaca. Recomendación fuera de la carta. Una combinación muy interesante porque la carne potencia el sabor de la alcachofa. La carne estaba muy hecha, pero eso ya es una cuestión de gusto personal. Una prueba de que estaba bueno es que terminamos mojando el pan en la salsa.

De postre pedimos algo que nos pareció bastante original:

• Crema de arroz con leche con compota de manzana. La textura de la crema era muy especial, más espesa que la nata pero menos que el merengue. La manzana hacía mucho más interesante el propio del arroz con leche. Recomendable.

Todo esto junto con un café, una cerveza y un refresco costó 35 €.

La próxima vez que vuelva probablemente pida la hamburguesa Mezze con piña caramelizada y cebolla confitada. Mala no debe estar.

Saludos y hasta la próxima.

DATOS DE CONTACTO 
Dirección  
    C/Pepe Dámaso, 20, Telde.
Teléfono 
    928 69 01 33
Horario
    De martes a sábados de 13:00 a 16:00 y de 20:30 a 23:30

Web

   http://www.restaurantemezzecanarias.es

La Ruta del Enyesque en Gran Canaria

Nuevo año en nuestro blog y nuevas entradas para disfrutar de la gastronomía sin límites :) Hoy venimos a recordarles que desde hace unos años la Cámara de Comercio de Gran Canaria y el Patronato de Turismo de Gran Canaria organiza "La Ruta del Enyesque". Para aquellos que no lo sepan, "enyesque" es la palabra canaria que denomina a las tapas que se toman para picar o para quitar el hambre en un momento dado. Para resumir: Enyesque = Tapa.

Consiste en animar a propios y extraños a conocer Gran Canaria peregrinando por los restaurantes de toda la isla, con el aliciente de contar con enyesques a muy buen precio y además acompañados con una bebida.

Hay dos tipos:

El enyesque básico: que digamos sería más de andar por casa, y que acompañado por agua, refresco, cerveza  o una copa de vino de la casa, sale por 2,50 €.

El enyesque gourmet: ¡Qué les gusta esta palabra últimamente a los restauradores! En este caso sería de elaboración más compleja que el básico, y con bebida nos saldría por   4 €.

Teniendo en cuenta que el líquido está incluído, son unos precios muy buenos ¿no creen?

Estos precios corresponden al consumo en barra. Si quieres sentarte en una mesa,  dependiendo del restaurante que sea pueden cobrarte además el servicio.

Participan un total de 26 restaurantes, divididos en 3 rutas:

• 8 restaurantes en la ruta norte en la que podrás conocer las numerosas calas de arena volcánica, las rocas moldeadas por la furia del mar, varias piscinas naturales de cristalinas aguas y el encanto de los pueblos costeros. También incluye a la capital que, por supuesto, es un plato fuerte en sí misma.

• 9 restaurantes en la ruta centro, donde podrás observar que la belleza de Gran Canaria no está solo en sus playas, si no también en sus montañas, en sus pinares y en los asentamientos que casi se conservan como antaño.

• 9 restaurantes en la ruta sur, empezando por las dunas de Maspalomas, el agradable clima casi permanente, el ambiente turístico y terminando por los palmerales que se encuentran si vamos un poco tierra adentro.

Casi todos los restaurantes ofrecen un enyesque de cada tipo, pero hay algunos que tienen hasta tres y otro que solo tienen uno disponible.

Para tener todos los datos de interés sobre esta fantástica iniciativa, entren en la siguiente dirección:

http://www.grancanaria.com/patronato_turismo/fileadmin/PDF/folletosturisticos/GC_Enyesque.pdf

¿Han hecho alguna vez una de las rutas? ¿Qué les ha parecido? ¡Compartan su opinión con nosotros!

Hasta la próxima

Guajara

Escondido en las medianías del continente en miniatura se encuentra el restaurante Guajara listo para deleitarnos con las carnes del país más sabrosas.

Se encuentra pasado el casco urbano de Valsequillo, en Las Vegas. Hay que seguir la carretera hasta que te encuentras con este barrio, y luego meterte la primera a la izquierda por una bajada, y seguidamente a la derecha, después de unos 30 metros verás el restaurante, seguramente primero por la gente que está esperando fuera que por el propio cartel del lugar.

En este enlace muestro la primera desviación que tienen que coger. Es por donde está saliendo la furgoneta blanca.


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Como dije, cuando bajen la cuesta luego tienen que coger la primera a la derecha. Aquí está el cruce.

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Y finalmente las puertas verdes de la derecha son las del restaurante. Pero cuando está abierto, no se ven, así que fíjense mejor en el edificio.


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Pero hablemos ahora de lo importante: la comida que se sirve. No hay carta, el camarero te cantará lo que hay de entrantes, que suele ser: ensalada, papas arrugadas, queso tierno, chorizos y morcillas.

Nosotros pedimos, queso tierno y ensalada. Les recomiendo que si son dos y piden algo más de picar especifiquen que quieren una ensalada para una persona, porque si no puede ser mucho. Nosotros así lo hicimos.

De plato fuerte pedimos solomillo, y también sirven costillas y chuletas de cerdo, pinchitos, entrecot de ternera, pollo, etc. Todo hecho en un horno de brasas de leña.
 
 Yo siempre pido solomillo. Soy muy exigente con ellos, y en pocos sitios me gustan. Y aquí siempre están exquisitos. Vienen junto con unas papas arrugadas. Para acompañarlo también pedimos pimientos rojos asados ¡La combinación perfecta!

No quiero olvidar, que para empezar sirven pan calentito con un alioli rico rico.

Pedimos un par de postres no caseros y que por tanto tampoco vamos a darle importancia.

Y de beber una jarra de vino avocado, que acompañaba muy bien a la comida y al fresquito que hacía fuera.

En total fueron 56 euros. No es barato pero la calidad de la comida lo merece. Eso sí, no esperen ni grandes comodidades, ni un servicio protocolario. Es bastante de andar por casa.

Si eres amante de la carne y no lo han visitado aún, te lo recomiendo encarecidamente.

¡Hasta pronto!

DATOS DE CONTACTO 
Dirección  
    C/Maestro Juan Manuel, 14
Teléfono 
    928 70 54 79
Horario
    De martes a viernes de 13:00 a 16:30 y de 19:30 a 23:30

    Sábados y domingos de 12:00 a 16:30 y de 19:30 a 0:00

II Feria de la Naranja

¡Buenas a todos! Hace tiempo que no les hablaba de planes para un fin de semana ¿verdad? Pues el próximo 15 de diciembre se celebra la segunda edición de la Feria de la Naranja en Telde.

Yo no acudí a la cita del año pasado pero según he leído estuvo muy bien ya que no solo se podían degustar naranjas en su forma natural, sino todo tipo de preparados con ellas, como helados o dulces. Además este año parece que una marca canaria va a dar a probar a los asistentes productos que aún no están a la venta y que dependiendo de la aceptación que tengan, se llegarán a comercializar o no, por lo que será una oportunidad única para degustar cosas como: tortitas de arroz, mousse, obleas rellenas, helados soft, granizadas, virutones rellenos, mermelada, crema pastelera y turrones.

Se llevará a cabo en la popular plaza de San Juan y tendrá un horario de 10 la mañana  a 4 de la tarde.

Les enlazo aquí un vídeo en el que se ven imágenes de la edición anterior, y así irles abriendo boca.

Espero poder ir esta vez y encontrarme con todos ustedes.

Un saludo y hasta pronto.

La Cava del mercado

Hay una zona que está emergiendo en cuanto a gastronomía se refiere, y ésta es el mercado del puerto. Muy cerca de la zona de La Puntilla, en Las Canteras.

Este enclave que siempre había sido para comprar alimentos frescos del día, ahora también ha incluído la posibilidad de probarlos en diferentes platillos elaborados sobre la marcha.

El sitio del que les voy a hablar hoy está justo al lado del mercado, aunque no en el propio edificio y se llama La Cava del Mercado. El pasaje se llama Rafael Bentón Travieso (por si lo quieren buscar en el mapa).

Tiene una terracita con taburetes, además del comedor en el interior. También se puede comer en la barra.

Tiene muchas cervezas de diferentes sabores, incluídas algunas muy difíciles de encontrar como Morte Subite. También cuenta con vinos y otros tipos de bebidas espirituosas.

La carta es cortita y basada casi completamente en productos cárnicos (hamburguesas, secreto, pluma, presa, chuletón, entrecote de buey, etc.), aunque en las tapas del día pueden sorprender con verduras o marisco.

De hecho nosotros pedimos a base de tapas. En este caso fueron:

• Chuletitas de cordero: Churruscaditas y muy sabrosas. Acompañadas con papas fritas. Y una cantidad muy interesante para lo que costaba el plato.

• Tempura de berenjenas con miel de palma: una gran cantidad de tiras de berenjena, pero yo no diría que están realmente en harina de tempura sino en alguna otra que da un resultado más espeso. La miel que pusieron no me pareció suficiente, pedí más y nos la sirvieron sin problemas.

• Gambas al ajillo: aunque no estaban mal (teníamos hambre) eran gambas congeladas, y la verdad es que ese detalle me decepcionó un poco.

Aparte de esto también había esparragos trigueros en tempura, rabas empanadas, y alguna que otra cosa más.

De postre pedimos brazo de gitano, aunque me pareción un poco soso. Le faltaba dulzor. Creo que en la carta hay otros muchos postres mejores que éste.

Comimos por 23 euros, y la verdad es que nos pareció un precio fenomenal, ya que nos quedamos llenos y bastante satisfechos.

Pronto volveremos a la zona para probar el resto de "chiringuitos" que han abierto. Les animo a que visiten esta parte de la ciudad que está en plena ebullición.

Saludos y buen provecho.

Churchill

 

Estoy encantada con mi último descubrimiento: el restaurante Churchill. Aunque no es un restaurante para ir todos los días, más bien lo veo para ocasiones especiales, al menos para personas de nivel adquisitivo medio.

Bueno, el sitio es fantástico. Una casa enorme de dos pisos de estilo colonial y con una decoración sencilla pero muy elegante. La entrada tiene una zona de bar con una barra de madera y unos sillones antiguos para tomarse algo.

Luego está el comedor, muy amplio y con algunos espejos que lo hacen parecer más amplio, y por último la enorme terraza con una fuente y una zona chill out con unos sillones que parecían cómodos.

Nosotros nos sentamos en la terraza porque hacía una noche fantástica. La zona de las mesas está cubierta con unas grandes sombrillas para cuando hace sol.

El servicio es muy amable y educado. En las mesas pequeñas intentan no dejar las botellas de las bebidas para que no ocupen mucho espacio. Siempre atentos a las peticiones de los clientes.

Para picar ponen unas aceitunas y unos trocitos de hígado a la plancha. También ponen mantequilla y un pan pequeño para cada comensal ¡recién calentado en el horno!

A pesar de su nombre inglés la comida que sirven es española con toques vanguardistas. Nosotros comimos:

Tartar de atún rojo fresco con mango: sin duda es un plato excepcional. El toque de las cebollas ligeramente maceradas, fue determinante para que me pareciera tan bueno. Un toque de soja y un bocadito de pan tostado y ¡voilà! El bocado perfecto está listo.

Bife alto de buey (300 gramos): acompañado por pimiento amarillo asado y unas papitas con mojo. Carne de calidad, tierna y con un acompañamiento un tanto original. Exquisito.

Y de postre, fondant de chocolate negro, con helado de vainilla. ¡Uf! Me encantó. El chocolate negro es una de mis debilidades y éste era genial.

Un final ideal para una cena en un marco la mar de romántico.

Aunque esta casa lleva funcionando como restaurante mucho tiempo, le han dado un lavado de cara, y redescubrimos este sitio por una oferta que pusieron en internet, así que la cena nos salió mucho más barata de lo que en realidad es.

Tienen un aparcamiento propio, lo que añade comodidad a la experiencia.

Los entrantes van desde los 8,00 € para una ensalada de verduras tibias hasta los 14,50 € del tartar de atún.  Como principales tienen 5 opciones para pescado, 4 para carne y 3 arroces que van entre los 16 y los 22 € por plato.

Lo dicho, quizás no es un sitio para ir todas las semanas, pero sí para comer en un lugar muy especial y con un ambiente íntimo y muy tranquilo.

Yo salí con muchas ganas de volver. Si se animan espero que nos cuenten su experiencia.

¡Hasta la próxima!

DATOS DE CONTACTO 
Dirección  
    C/León y Castillo, 274. Las Palmas de Gran Canaria.
Teléfono 
    928 29 16 73 / 629 66 31 54
Horario
    De martes a domingo.De 13:00  a 23:00

Correo

   reservaschurchill@gmail.com

Web

   www.restaurantechurchill.com

Facebook

   www.facebook.com/ChurchillRestaurant